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Prodotti Tipici

Racconti di Prodotti Tradizionali


Descrizione
Il racconto, aperto e vivo, della tradizione italiana del cibo. Tratto da GECA, il Geoportale della Cultura del Cibo

Istituto: Ge.Ca.

Contenuto
  • Il Culatello di Zibello (Parma)
  • Aglianico del Volture (Potenza)
  • Stocco di mammola (Reggio Calabria)
  • Baccalà della Sposa
  • Caciocavallo Podolico
  • Melanzana Rossa di Rotonda
  • Pecorino di Filiano
  • Caciocavallo del Gargano
  • Olio d'olive Fasola
  • Olive infornate di Ferrandina
  • La tradizione del caffé di Trieste
  • La macinatura a pietra dei grani antichi
  • Il Gugliaccio di San Costantino Albanese
  • Il Macagn
  • Il succo di mele del Biellese
  • La supa mitunà
  • La Muciska di Apricena
  • I prodotti da latte nobile
  • Oliva di Acerenza
  • Pecora alla callara
  • Percoca di Sant'Arcangelo
  • Palmenti di Pietragalla
Regole completamento
  • Devi completare 80.00% del contenuto
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